大店镇大店村大力发展碧根果林业产业，因地制宜发展“碧根果红薯”套种模式，在碧根果林种植双高红薯，有效实现了林农融合生态经济双赢，带动了当地村民就业增收。
在大店镇大店村150亩的碧根果基地里，碧根果的幼苗正在茁壮成长。镇上的林业技术员李燕例行进行现场种植和管理指导，从窝深到株距到行距，向村民传授碧根果和红薯的高产栽培技术。
据了解，2019年以来，大店村采取“合作社基地农户”的经营模式，通过土地流转带动村集体经济，发展碧根果产业，先后开发碧根果150亩。经过全程精心管理和精细化管理，100亩碧根果树长势良好。
碧根果林生长期长，见效慢。碧根果种植前期的人工管护是一笔不小的开支。大店村种植的碧根果还有4年达到丰产期。为提高基地效益，村里在碧根果种植基地采取了‘短长长短结合’的措施，采用双高蜜马铃薯短产业和碧根果长产业套种发展模式，让一地多产黄金，带动当地经济发展。
与传统的红薯不同，高爽红薯颜色更深，个头更大，产量比以前高了很多，大大增加了村里的集体收入。村里还与大型农产品商家签订了高爽红薯产销合同，让红薯提前找到“婆家”。而且今年我们在种红薯的同时，对碧根果进行了管理和保护，真是一举两得。
目前，大店村150亩碧根果基地种植100亩双高红薯，预计亩产近5000斤。按照最低0的标准，这7块钱每斤能赚3500元。为促进碧根果产业的长远发展，大店村以短期增长带动碧根果产业基地效益，不仅带动了全村增收致富，也为乡村振兴打下了坚实基础。
该村党总支负责人余景祥说，“今年，我们村在150亩碧根果林下种了100亩双高红薯。在套种期间，我们管理和保护了比根果，这将增加我们未来的收入。下一步，我们村将扩大林下经济套种面积，让群众通过土地流转就业分红等方式持续增收。”
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